కొన్ని ఎంజైమ్లు నిర్దిష్ట సబ్స్ట్రేట్లకు మాత్రమే కట్టుబడి ఉంటాయి. నిర్దిష్టతలో 4 రకాలు ఉన్నాయి, అవి సంపూర్ణ విశిష్టత, సమూహ విశిష్టత, లింకేజ్ స్పెసిసిటీ మరియు స్టీరియోకెమికల్ స్పెసిసిటీ వాటి స్టెరిక్ సైట్లను బట్టి, అవి ఎదుర్కొనే ప్రతిచర్యల సంఖ్య, సమూహాలు, అవి ఏర్పడే బంధం రకం.
సబ్స్ట్రేట్ ఎంజైమ్ కంటే చాలా చిన్నది. అందువల్ల, సబ్స్ట్రేట్ ఎంజైమ్లోని కొంత భాగంతో బంధిస్తుంది. హైడ్రోజన్ బాండ్, ఎలెక్ట్రోస్టాటిక్ ఇంటరాక్షన్లు మరియు డైపోల్-డైపోల్ ఇంటరాక్షన్ల వంటి బలహీనమైన బంధన శక్తులతో సబ్స్ట్రేట్ ఎంజైమ్కు జోడించబడింది. సబ్స్ట్రేట్లు సాధారణంగా ఎంజైమ్లకు అనుబంధంగా ఉంటాయి. అయితే, అవి ఒకదానికొకటి సరిగ్గా సరిపోని అవకాశం ఉంది. ఈ బంధ శక్తులు కాంప్లెక్స్ మరింత స్థిరంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. టెర్నరీ కాంప్లెక్స్తో కూడిన రెండు సబ్స్ట్రేట్ ప్రతిచర్యల విషయంలో, ప్రతిచర్యకు ముందు రెండు సబ్స్ట్రేట్లు ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉండాలి. రెండు ఉపరితలాలు ప్రక్కనే లేకుంటే లేదా ప్రాదేశికంగా ఒకదానికొకటి మూసివేసినట్లయితే ప్రతిచర్యను కొనసాగించడం అసాధ్యం. కేసు నుండి, ఎంజైమ్ కొన్ని స్టెరిక్ నిర్దిష్టతను కలిగి ఉండాలి.
సబ్స్ట్రేట్ స్పెసిసిటీకి సంబంధించిన సంబంధిత జర్నల్లు
బయోకెమిస్ట్రీ & మాలిక్యులర్ బయాలజీ జర్నల్, బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ, అడ్వాన్సెస్ ఇన్ బయోలాజికల్ రెగ్యులేషన్, అప్లైడ్ బయోకెమిస్ట్రీ మరియు బయోటెక్నాలజీ - పార్ట్ ఎ ఎంజైమ్ ఇంజినీరింగ్ మరియు బయోటెక్నాలజీ, అప్లైడ్ బయోకెమిస్ట్రీ మరియు బయోటెక్నాలజీ - పార్ట్ బి మాలిక్యులర్ బయోటెక్నాలజీ, ఇన్క్రోరెంట్ బయోటెక్నాలజీ ,ఎంజైమ్ పరిశోధన